Südniedersachsens Obstgärten und Feldraine bergen wahre Schätze – von Klassikern wie Apfel, Birne, Brombeere oder Johannisbeere bis hin zu fast vergessenen Sorten wie Elsbeere, Kreike, Felsenbirne oder Löhrpflaume. Sie schmecken nicht nur frisch geerntet gut, sondern lassen sich auch hervorragend zu Spirituosen veredeln. In einer kleinen...
Jacqueline Amirfallah und Daniel Raub bereichern Göttingen mit entspannter Küche auf hohem Niveau, ganz im Trend des Casual Dining. Während Amirfallah Ende des Jahres das ‚Gauß‘ schließt, betreibt Sternekoch Raub jetzt zusätzlich noch das ‚Augusta‘. Beide haben viel gemeinsam.
„Dieses Buch ließ mich vor allem erkennen, welch' menschliche Fehler ich gemacht und welche Fehlschlüsse ich gezogen hatte.“
Hochschulsport der Universität Göttingen veranstaltet die dritte Auflage des Hindernislaufs.
Mit dem Motto: „Zahle mehr, dann haben auch andere mehr…!“ – startet Göttingen nachhaltig, umweltbewusst und geschmackvoll am ersten Februar 2017 ins neue Jahr. Kaffee to go ist praktisch, aber der Müllberg wächst ins Unermessliche. Gut zehn Millionen leere Becher fallen in Göttingen jedes Jahr beim Genuss von Kaffee zum...
Als innovatives Start-Up ist das Unternehmen BioVegan Getränke GmbH für seine Marke vegalino von einem hochkarätigen Expertengremium aus Wirtschaft und Wissenschaft für den German Brand Award 2017 nominiert. Der German Brand Award ist die Auszeichnung für erfolgreiche Markenführung in Deutschland. Die innovative neue Marke vegalino ist in...
Die wirkliche Bedeutung der Mittagspause am Arbeitsplatz wird viel zu oft unterschätzt. Dabei lässt sich die Zeit mit dem ,60-30-10-Prinzip‘ ideal nutzen, um neue Kraft zu schöpfen: 60 Prozent sind Essenszeit, 30 Prozent sind für Bewegung da, und 10 Prozent sollten für ein bisschen Erholung genutzt werden.
Regionale Lebensmittel sind gerade buchstäblich „in aller Munde“. Ganz besonders galt das auf der Prämierungsveranstaltung des diesjährigen Wettbewerbs „Kulinarisches Niederachsen“, die am Mittwoch, 1. Juni, in Hannover stattfand. Auf einem der, nach eigener Aussage „schönsten Termine des Jahres“ zeichnete Niedersachsens...
Wie der Feinkosthändler Remo Viani die Dolce-Vita-Sehnsucht in emotionale Bilder verwandelt.
