Schlagwort - Hermann Heldberg

Big in der Bio-Branche

©Alciro Theodoro da Silva

Mit der ‚Fair-Bio-Genossenschaft‘ setzt sich die Naturkostbranche dafür ein, die regionalen Strukturen zu erhalten und auszubauen. Vorreiter Hermann Heldberg, Geschäftsführer von Naturkost Elkershausen, über die Frage, wann Bio wirklich Bio ist, und über die zunehmende Konkurrenz durch Discounter.