Schlagwort - Bäckereien der Region

Erfolgreich kleine Brötchen backen

©Alciro Theodoro da Silva

faktor wirft einen Blick auf das Backhandwerk und ist auf eine Traditionsbranche getroffen, die sich trotz der Geiz-ist-geil-Mentalität behauptet. Die Bäckereien der Region – vom Laden an der Ecke bis zum Filialisten – präsentieren sich mit alten Rezepten und frischen Ideen.